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常见问题

  • 诚兴厨业——提高员工综合服务质量 [2017-08-02]
  •   诚兴厨业——提高员工综合服务质量  诚兴厨业是集酒店用品销售、设备销售、厨房设计、设备安装、售后服务于一体的专业大型企业。公司下设酒店用品商场3000多平方米,品种达三万余种的大型厨房设备和酒店用品的商家。是国内多家知名品牌的特约代理商...
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  • 酒店厨房设备如何选择厨具才正确 [2017-07-31]
  • 于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。功能分类酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,...
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  • 错误的厨房风水布置 [2017-07-18]
  • 错误的厨房风水布置    1、煤气灶(即:瓦斯炉)没靠墙:有许多人喜欢中岛式的开放厨房,甚至将煤气灶安装在中岛上,这样没有靠墙的煤气灶,油烟会四处飞散,造成室内空气不良。  2、一楼煤气灶台设在排水沟上:很多一楼的住户喜...
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  • 定制厨房解决方案 [2017-07-06]
  • 定制厨房解决方案诚兴厨业厨房工程,拥有专业的厨房工程设计团队,能根据酒店厨房特点,科学的厨房规划,完全按照国家审批要求设计,让厨房的运作流程更加的清晰化、条理化。如果您对诚兴厨业酒店厨房工程感兴趣或想购买放心的厨房设备,请点击在线客服或致电...
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  • 电磁炉(电磁灶)的工作原理 [2017-06-29]
  •   一、电磁炉工作原理  电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部...
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  • 蒸箱的使用方法 [2017-06-27]
  • 1、 蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同,及使用后及时关闭各开关。2、 使用时检查自动进水阀是否正常,确保蒸箱里的水量。3、 取出蒸箱里的物品时,手要用抹布包严,以防烫手。4、 打开蒸箱门时,要关闭气阀,要让门口蒸气散发完后,再取出物品,以...
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  • 我们一直在等着,要选好厨具的你! [2017-06-13]
  •   厨房的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个粗制滥...
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  • 您对厨具的要求,是我们努力的目的 [2017-06-09]
  •   随着餐饮行业的竞争越来越剧烈,生活越来越难。商用厨房设备行业的情势也是日薄西山。通常我们实体企业的理念是本人的产品要精雕细琢,锦上添花、追求完满!在商用厨具行业,就要弘扬工匠的专业肉体!  传统的中国制造与国外的消费制造强国的产品区别在...
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  • 餐厅厨房设备要怎么选择 [2017-05-09]
  •   餐厅厨房设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎,对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识,我们可以从常用的一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备,一般常见的都是比较简单的如:平板扒炉之类的设备,不说西餐厅不用到大...
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  • 国内不锈钢餐厨具市场特点 [2017-05-09]
  •   1.国内城镇化进程的发展与居民收入水平的提高,推动不锈钢餐厨具消费升级  近三十年中国的城镇化进程加快,城镇家庭数量上升,未来20年将有大量居民迁入新居。同时,根据国家统计局统计,2006年中国城镇居民人均可支配收入达到11,759元,...
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